CUCINA
MEDITERRANEA

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CAPODANNO

Lunedì 03 Dicembre 2018

NOBLESSE OBLIGE

DRESS CODE: Black Tie

Tanto gusto e tantissimo divertimento. La pozione perfetta di un veglione è un calibrato mix di esclusività, eleganza, ottimo cibo e tante bollicine per brindare in allegria.

Il Cost vi offre tutto ciò durante il suo esclusivo party a numero chiuso per la serata di Capodanno

La serata avrà inizio alle ore 20.30 e, solo su prenotazione, sarà possibile accomodarsi al proprio tavolo per la raffinata Cena di Gala.

Dalle 22,30 il piano bar coinvolgerà la sala con un repertorio di musica tutta da cantare fino alla fine dell’anno vecchio. Allo scoccare della mezzanotte brinderemo con Champagne GH MUMM per poi proseguire la serata a suon di musica con il nostro DJ Resident con i più grandi successi del 2018 e gli evergreen del passato.

 

Cena Servita

 

Antipasti:

 

Tris di carpacci di mare essiccati e affumicati

Flan di patate con porcini e bacon croccante su fonduta al Castelmagno

 

Bis Primi:

 

Ravioli ai crostacei al ragù di branzino e concassè di pomodoro

Risotto radicchio, barolo e porcini della Val di Fiemme

 

Secondi:

 

Arista al forno glassata con frutti rossi

 

Dessert:

 

Panettone e pandoro con crema di mascarpone e gocce di cioccolato

 

Acqua naturale e gasata

Trebbiano e Montepulciano d’Abruzzo cantine “Agriverde”

(1 bottiglia ogni 4 persone)

Champagne GH MUMM

(1 bottiglia ogni 4 persone per il brindisi)

 

Costo a persona € 100,00, con tavolo riservato per la serata.

 Tutto quello non citato è da considerarsi extra.

 

 

 

Cenone di Capodanno con musica
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